中文名称DL-苏氨酸

英文名称DL-Threonine

CAS号80-68-2

分子式C4H9NO3

分子量119.12

EINECS号201-300-6

熔点244°C(dec.)(lit.)

沸点222.38°C(roughestimate)

比旋光度[α]D200±1.0゜(c=6,H2O)

密度1.3126(roughestimate)

折射率1.4183(estimate)

储存条件StoreatRT.

酸度系数(pKa)2.09(at25℃)

形态粉末

颜色白色

化学性质：因苏鞍酸分子有2个不对称碳原子，故有D-苏氨酸、L-苏氨酸、D-别苏氨酸和L-别苏氨酸

4种光学异构体。其中构成蛋白质的氨基酸为L-苏氨酸，其余3种光学异构体均不能别利用。DL-苏氨

酸为白色结晶或结晶状粉末,无臭，味稍甜。熔点约为245℃(分解）。溶于水（20.1g/100mL,25℃）

难溶于乙醇等有机溶液。化学性Chemicalbook能稳定。大白鼠腹腔注射LD505.355g/kg（D型）。

L-苏氨酸[72-19-5]熔点约为256℃（分解），生理效果为DL型的2倍，大白鼠腹腔注射LD503.094g/

kg。其余同DL型。用途苏氨酸是饲料营养强化剂,,以及畜禽鱼生长的必须氨基酸。主要添加于以小麦、

大麦等谷物为主的饲料中。

主要用途1：用于生化研究。

主要用途2：营养增补剂。