DL-谷氨酸厂家 CAS617-65-2直发 谷氨酸共轭酸 源梦
更新时间：2024-11-07 08:00:00
价格：￥182/千克
含量:99%
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详细介绍
中文名称DL-谷氨酸
英文名称DL-Glutamicacid
CAS号617-65-2
分子式C5H9NO4
分子量147.13
EINECS号210-522-2
相关类别：氨基酸类;医药原料;含硫化合物
生物活性：DL-谷氨酸是作为基本代谢产物的谷氨酸的共轭酸。与多晶型物 α 和 βL-谷氨酸的第二相相比
DL-谷氨酸具有更好的稳定性。用途 主要用作食品鲜味料，也用作生化试剂和发酵用原料，也是氨基酸
类药
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