DL-谷氨酸厂家 CAS617-65-2直发 谷氨酸共轭酸 源梦
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更新时间:2024-07-02 08:00:00
价格:¥182/千克
含量:99%
包装:25kg/纸板桶
发货地:湖北武汉
联系电话:027-68897569
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详细介绍
中文名称DL-谷氨酸
英文名称DL-Glutamicacid
CAS号617-65-2
分子式C5H9NO4
分子量147.13
EINECS号210-522-2
相关类别:氨基酸类;医药原料;含硫化合物
生物活性:DL-谷氨酸是作为基本代谢产物的谷氨酸的共轭酸。与多晶型物 α 和 βL-谷氨酸的第二相相比
DL-谷氨酸具有更好的稳定性。用途 主要用作食品鲜味料,也用作生化试剂和发酵用原料,也是氨基酸
类药
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