中文名称L-谷氨酸5乙脂

英文名称H-GLU(OET)-OH

CAS号1119-33-1

分子式C7H13NO4

分子量175.18

EINECS号214-274-6

相关类别保护氨基酸;氨基酸的酯类

熔点~179°C(dec.)

沸点306.47°C(roughestimate)

密度1.2843(roughestimate)

折射率1.4353(estimate)

储存条件Keepindarkplace,Sealedindry,Storeinfreezer,under-20°C

溶解度可微溶于水

形态粉末

酸度系数(pKa)2.21±0.10(Predicted)

颜色白色至类白色