D-木糖厂家 CAS58-86-6直发 精制木糖 还原性五碳单糖 源梦现货
中文名称D-木糖
英文名称D(+)-Xylose
CAS号58-86-6
分子式C5H10O5
分子量150.13
EINECS号200-400-7
相关类别单糖;中药对照品;标准品;生化试剂;中间体;糖类;营养学研究
Mol文件58-86-6.mol
熔点154-158°C(lit.)
比旋光度20º(c=10,H2O)
沸点191.65°C(roughestimate)
密度1.525FEMA3606|D-XYLOSE
折射率20°(C=10,H2O)
闪点>100°(212°F)
储存条件Sealedindry,RoomTemperature
溶解度H2O:1Mat20°C,透明,无色
酸度系数(pKa)pKa(18°):12.14
形态精细结晶粉末
颜色白色比重1.535
气味(Odor)无味
PH值4.0-6.0(25℃,1MinH2O)
酸碱指示剂变色
ph值范围4.5-6.0
香型smoky
旋光性(opticalactivity)[α]20/D+20.0±1°,10hr,c=10%inH2O
水溶解性soluble
Zui大波长(λmax)λ:260nmAmax:0.05λ:280nmAmax:0.05
敏感性HygroscopicMerck14,10087
BRN1562108稳定性稳定的。与强氧化剂不相容。
主要用途:D-木糖是天然来源的还原性五碳单糖,甜度为蔗糖的50%,主要从玉米芯等富含半纤维素的植
物中提取。目前D-木糖主要有两方面的应用:
(1)用于进一步加工合成木糖醇;
(2)高效的美拉德反应,用于增香、增色。除此之外,D-木糖还被广泛用于食品制作、 香精香料、化妆
品等领域。同时,D-木糖酸作为Zui具潜力的30种高值生物基平台产品之一, 已成为一种多用途材料,广
泛用于合成1,2,4-丁三醇、混凝土添加剂以及有机转化的绿色高效生物催化剂等。
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