苯甲酰乙酸乙酯厂家 CAS94-02-0直发 天然等同香料 源梦
更新时间：2024-05-16 08:00:00
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含量:99%
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详细介绍
苯甲酰乙酸乙酯
英文名称Ethylbenzoylacetate
CAS号94-02-0
分子式C11H12O3
分子量192.21
EINECS号202-295-3
相关类别芳烃;食品添加剂;食用香料（增香剂）
化学性质：无色至淡黄色液体。沸点265℃或147℃(1433Pa)。呈白兰地似香气及木香、樱桃和酚香
有苦威士忌似滋味。不溶于水，溶于有机溶剂、油脂类，混溶于乙醇。天然品未发现于自然界。
主要用途1：食品用香料。主要用于配制白兰地等果酒类香精。
主要用途2：用于有机合成。
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