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倍他环糊精 β-环糊精 CAS7585-39-9 湖北源梦生物

发布:2023-12-31 15:19,更新:2024-11-07 08:00

倍他环糊精

中文名称:β-环糊精

英文名称:BETA-CYCLODEXTRIN

CAS号:7585-39-9

分子式:C42H70O35

分子量:1134.98

EINECS号:231-493-2


化学性质:β-环糊精为由七个D-吡喃葡萄糖基单位以α-1,4-键组合的非还原性

环状多糖。白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末,实际上无臭,略有甜味。


用途:维生素、香料等包埋剂(微胶囊用剂);加工助剂;稳定剂。





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