中文名称葡萄籽油

英文名称Grapeseedoil

CAS号8024-22-4

分子式C18H32O2

分子量280.44548

EINECS号200-659-6

相关类别中草药成分;天然植物萃取;有机中间体;天然植物精油;植物提取物

Mol文件8024-22-4.mol

密度0.915～0.923g/ml (20℃)

折射率1.475～1.478 (20℃/D)

气味 (Odor)脂肪气味

香型oilyLogP7.05

EPA化学物质信息Oils, grape (8024-22-4)

应用领域：葡萄籽油含有丰富的亚油酸、维生素A和维生素E等营养物质，具有抗氧化、抗衰老、降血脂等作用。

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费者青睐。在食品领域，葡萄籽油因其丰富的不饱和脂肪酸组成、无烟特性且加热不易产生有害物质等特点而成

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