中文名称D-蛋氨酸

英文名称D-Methionine

CAS号348-67-4

分子式C5H11NO2S

分子量149.21

EINECS号206-483-6

相关类别D系列氨基酸;氨基酸及其衍生物;

酸度系数(pKa)2.23±0.10(Predicted)

形态粉末

颜色白色至类白色

水溶解性53g/L(20ºC)Merck14,5975

BRN1722293稳定性稳定的。与强氧化剂不相容。

LogP0.370(est)

CAS数据库348-67-4

化学性质：D-蛋氨酸为白色结晶。溶于水、稀酸及碱，极微溶于醇，不溶于醚。

主要用途：用作生化试剂。用途 用于生化研究和营养增补剂。