黄原胶

中文名称:黄原胶

英文名称:Xanthan gum

CAS号:11138-66-2

分子式:C35H49O29

EINECS号:234-394-2

化学性质 乳白色至淡黄褐色粉末。

用途：广泛应用于食品加工、石油钻采、农药、种子、包衣、

饲料、日化、纺织印染、造纸、烟草、铸造、消防等诸多行业．

用途：用作食品添加剂，也用于油田钻井

用途：生化研究。食品、非食品和化妆品用稳定剂和乳化剂。