中文名称L-酪氨酸

英文名称L-Tyrosine

CAS号60-18-4

分子式C9H11NO3

分子量181.19

EINECS号200-460-4

相关类别氨基酸衍生物;中性氨基酸;氨基酸类

Mol文件60-18-4.mol

熔点>300°C(dec.)(lit.)

比旋光度-11.65º(c=5,DILHCL/H2O50/50)

沸点314.29°C(roughestimate)

密度1.34FEMA3736|L-TYROSINE

折射率-12°(C=5,1mol/LHCl)

闪点176°C

储存条件Storebelow+30°C.

溶解度1MHCl：25mg/mL

酸度系数(pKa)2.2(at25℃)

形态粉末

颜色白色至浅棕色

PH值6.5(0.1g/l,H2O)

气味(Odor)无味香型odorless

旋光性(opticalactivity)[α]20/D11.5±1.0°,c=4%in1MHCl

水溶解性0.45g/L(25ºC)Merck14,9839JECFANumber1434BRN392441

稳定性稳定的。与强氧化剂、强还原剂不相容。

化学性质：白色针状结晶或结晶性粉末，无臭、味苦，mp334℃(分解)难溶于水(0.04%,25℃)，不溶于无水乙醇、

yimi和丙酮，可溶于稀酸或稀碱。等电点5.66。

主要用途：氨基酸类药。氨基酸输液及氨基酸复合制剂的原料，作营养增补剂。用于治疗脊髓灰质炎和结核性脑炎

/甲状腺机能亢进等症。

主要用途：营养增补剂。与糖类共热发生氨基羰基反应后，可生成特殊香味物质。医药上用于治疗甲状腺功能亢进症。